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肉桂姊姊的肉桂捲食記3-喜鵲咖啡

喜鵲咖啡 Pica Pica Café 的焦糖肉桂捲好久以前就吃過了,只是當時第一次吃的時候印象不是很深刻,最近難得有機會再去一次,當然要外帶一下招牌的肉桂捲,分享給大家!

另外也再次嘗試了內用的肉桂捲,會一起進行比較,看看自己烤的跟店家烤的有什麼差別。



喜鵲咖啡位在師大商圈附近,全台北市競爭最激烈的咖啡廳區域,整體的風格走一個小文青風。我最喜歡坐在最裡面的榻榻米座位,不過通常都要很早就去搶那個位子😂 咖啡跟飲料的品項很多,大部分的客人都是附近的學生,很多人會點一杯飲料在那邊坐上一整個下午。咖啡廳內很安靜,非常適合讀書跟討論報告。不過這篇不是介紹喜鵲咖啡廳的,就讓我們一起來享用喜鵲咖啡的肉桂捲吧!Let's 肉桂!


外帶:


喜鵲咖啡的焦糖肉桂捲包裝很簡單,就是用一個小紙袋包著,上面貼有店名的貼紙。紙袋本身應該是有稍微防油的,我回家後冰了一天,袋子都沒有髒髒的。裡面還有附一小盒香草起司醬,等肉桂捲烤完後再加在上面一起吃。


肉桂捲烤前的樣子,大小大約手掌大


照著店家給的建議時間:冷藏退冰後微波30秒,氣炸鍋150度/2分鐘



喜鵲咖啡的外帶焦糖肉桂捲,吃起來口感很鬆軟溼潤,所以我蠻喜歡的。肉桂味整體不算重(也不濃厚),也是一顆對初次嘗試者很友善的肉桂捲。偶爾可以吃到焦糖小顆粒的香味,不知道為什麼總覺得比起焦糖味,更像黑糖味😂

最令人喜歡的還是上面的香草起司醬,不是那種很膩的厚重口感,而是很清爽的一股淡淡香草味,起司味沒有很濃,這也是一件好事,整體味道不會顯得太搶戲。以一顆 $90 的價格來說,我認為是可以偶爾吃吃的,整體還算有水準。


肉桂評分:🌕🌕🌗🌑🌑

麵包評分:🌕🌕🌕🌗🌑

整體評分:🌕🌕🌕🌘🌑

🤤 吃起來很清爽順口,適合比較怕肉桂味的朋友


內用:


焦糖肉桂捲 $90


內用的焦糖肉桂捲看起來大了一倍!在家裡烤的話,淋上的香草起司醬就不會融化,在喜鵲咖啡店裡光用看的,就感覺更好吃。


焦糖肉桂捲的麵包體吃起來偏鬆軟,不過和外帶烤起來,更加 Q 彈一點。吃起來比較像麵包,不太像紮實的捲體。


內用的焦糖肉桂捲吃起來較紮實,所以我更喜歡家裡自己烤的再稍微濕潤一點的口感。一樣可以吃到小小的糖粒細碎,不過味道也是比較像黑糖。肉桂的味道沒有差別,都不會很厚重,適合大部分客人的口味,但對於肉桂重度熱愛者,就稍微覺得有點不合格。不過加分的點在於有些融化的香草起司醬,配著肉桂捲吃起來更香更好吃!(表層有黑黑的一粒一粒香草莢)味道比起外帶來說更有存在感,吃起來很順口。


肉桂評分:🌕🌕🌗🌑🌑

麵包評分:🌕🌕🌕🌑🌑

整體評分:🌕🌕🌕🌘🌑(香草起司醬加分!)


整體來說,內用和外帶各有優缺,很難評論哪個吃起來比較好。內用勝在稍微融化的香草起司醬,自己外帶烤的肉桂捲吃起來比較濕潤。由於喜鵲咖啡的焦糖肉桂捲屬於肉桂味沒那麼重的,因此下次不一定會再回購。希望下一次可以吃到比較有特色的肉桂捲!我們下次見 💕



💙 Pica Pica Café 喜鵲咖啡

地址:台北市大安區羅斯福路三段269巷74號

電話:02-2362 8690


-Cinna 2021.12.14


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