Resort Brew Coffee Co. ｜宜蘭市｜自然風獨立咖啡廳 歐陸式早午餐
Resort Brew coffee Co. 位於宜蘭市，是近期 IG 打卡度超高的網紅咖啡廳。整體裝潢偏向工業自然風，有很多綠色植物點綴著，舒適的環境給人一種一秒來到山間小秘境的感覺。很適合在這邊和朋友聊天待上一段時間、拍照殺底片，取景怎麼拍都很精緻好看。裡面主要提供咖啡飲品及早午餐，主打健康蔬食及小農食材，讓每位客人可以吃得健康無負擔！另外這裡是寵物友善咖啡廳，毛小孩可以不用坐在推車裡（但要有牽繩！），只要確保不會影響到其他客人就好囉！
Resort Brew Coffee Co. 的招牌很小一個，很容易就會漏看 😂 隱藏在眾多植物中的綠意咖啡廳！就算鄰近大馬路，從外面也看不太到裡面的狀況
整片的落地窗讓採光很好，可以很悠閒的看著窗外熙來攘往的街道
很有趣的玻璃大門，門轉軸在正中間，從左邊或右邊都可以進去
一進門就是開放式的廚房，陣陣咖啡香、食物的香氣充滿了整個咖啡廳
開放式的廚房呈現一個圍起來的長方形，結帳台的另一面可以很清楚的看到各種食材，南瓜、柳丁、青椒跟櫛瓜（最近很喜歡的蔬菜！）
水及衛生紙採自助式拿取，連放杯子的杯墊都有特別設計過，是 Resort Coffee Co. 的 Logo
長條形的沙發座椅區，這邊可以坐比較多人，像小包廂的設計讓各桌之間有自己的空間感。大理石的網美桌（拍食物照特別好看）及牆上的咖啡藝術畫作都增添了不少獨特性
窗邊有高腳椅的位子，很多人在這邊取景拍照。坐這邊可以一邊吃飯一邊欣賞窗外的景色
牆上掛著一幅很可愛的貓咪畫作，這裡是有一隻店貓的，不過我到訪的那天並沒有看見。
"From Field To Table"也代表著店家選用小農作物及強調吃得健康，從產地到餐桌都給客人最新鮮的食材
四周的擺設多以綠色植栽點綴，讓整間咖啡廳充滿自然舒服的悠閒感，而我正好也最喜歡這樣營造出的氣氛
我坐的位置旁就有整片的落地窗，自然光灑進室內的感覺真是特別愜意，窗外也種了大量的綠色植物，讓硬派的工業風裝潢柔和不少
大家有發現這裡放了一個圓形的貓抓板嗎？
Resort Brew Coffee Co. 提供的飲品及食物種類蠻多樣化的，舉凡早午餐、三明治、米食、甜點都有，很適合在這邊用餐，餐點的擺盤及味道都很有質感。低消是一杯飲品（若是餐點內有附飲品即可折抵），假日的時候有限時兩個小時，平日去的話可以待一整天都不是問題。MENU的設計不知道是故意走一個工業風，還是因為菜單被長期翻閱導致有歲月的痕跡呢？😂
這次點了兩杯飲料及兩份三明治，原本想點點看自由配的早午餐，不料三明治的照片也看起來太美味了吧！只好等下次再訪再嘗試早午餐囉
燒烤奶油辣味培根烤雞三明治 $290
一上桌時，我們都心想：咦不是三明治嗎？怎麼看起來像個大漢堡 😂 看看雞肉上面鋪著金黃色的起司，真是令人垂涎三尺！配菜有海綿植株生菜配上百香果優格醬、羅勒奶油香料地瓜。雞肉是選用雞腿肉的部份，吃起來完全不會乾柴，反而很多汁，配上焦脆的培根真是令人感到罪惡！不過我認為唯一可惜的是奶油味道較清淡，吃不太出來，不過整體三明治配上香料烤雞吃起來很豐富，吃完也很有飽足感。
煙燻雙醬手撕活菌豬三明治 $280
選用活菌豬的前腿肉，配上店家自製的煙燻烤肉醬及醃漬蔬菜。醃漬蔬菜的味道很像台式泡菜，配上BBQ 醬說實在有一點奇怪（但並不是不好吃！），會覺得稍微有點膩，不過三明治裡添加了富士蘋果，些許的酸甜味可謂是整道料理的精髓，讓人不自覺就吃完了。雖然個人覺得手撕豬肉有點硬，沒有燉煮的入口即化，但整體的調味依舊很優秀。
另外一定要特別提一下羅勒奶油香料地瓜，表皮烤得有些微焦，香料味充分的融合在上層，先吃到香氣濃厚的地瓜，接著有可以嚐到地瓜最原始的甜味，多重的滋味在嘴裡讓人欲罷不能！
法芙娜原味可可歐蕾 $150
連可可歐蕾都可以做出漸層的美！最底層是牛奶，中層是冰可可，最上層則是綿密的奶泡。混在一起喝有香濃的牛奶香氣，法芙娜可可不會苦也不會過甜，是一杯非常順口的飲料，而且蠻大一杯的，奶香味比可可味稍微重了些。喜歡喝順口可可歐蕾的朋友不要錯過喔！
F&M 經典伯爵茶歐蕾 $160
和可可歐蕾一樣，伯爵茶歐蕾也分了三層，最底層是牛奶，中間是伯爵茶底，最上層是奶泡。這杯同樣也是非常順口的飲料，茶味比較不明顯，不過奶味加上奶泡卻蠻香醇的，可以調整甜度，大家可以選擇自己平常喜歡的口味喔！
Resort Brew Coffee Co. 絕對是來宜蘭不能錯過的好地方！
不但環境很舒服，食物及飲料都非常有水準，拍照不管怎麼拍都很好看。唯一可惜的是附近不太好停車，要走一小段路才有一個停車場，不過蠻值得的！這裡也很適合帶朋友一起來聊天、吃早午餐喝下午茶。平日是不限時的，不過假日限時兩小時（若後面沒有排隊客人則不限時），低消是一杯飲品，很划算。
當天我們帶狗狗來，怎麼拍照都好可愛 💕
💙 Resort Brew Coffee Co.
地址：宜蘭縣宜蘭市農權路二段30號
電話：03-933 2290
營業時間：10:30 - 18:30
低消一杯飲品／假日限時兩小時
✔️ 寵物 ✖️ 刷卡
－Cinna 2021.10.26